Ingredienti:
3 uova,
200 gr di zucchero,
130 gr di farina 00,
2 cucchiaini di lievito per dolci,
50 ml di latte,
1 vasetto di nutella

Procedimento:
Montare le uova con lo zucchero,e aggiungere lentamente la farina e il lievito a pioggia, amalgamare e aggiungere il latte fino a rendere l’impasto cremoso e omogeneo, stendere una carta da forno in una placca e versare il composto livellandolo con una spatola in modo da coprire tutta la teglia.

Infornare in forno preriscaldato a 220° per circa 5 minuti.

Stendere una carta d’alluminio su un piano e cospargerla di zucchero a velo o nesquik ( a piacere) stenderci sopra il rotolo e togliere delicatamente la carta da forno usata, spalmare con nutella e arrotolare delicatamente.

Arrotolare il rotolo con la carta d’alluminio e chiudere ai lati, far riposare in frigo almeno 1 ora